我叫建国,我的故事:从4平方小店到500家连锁 因为“赶上了一个好时代”


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来源:中原网

我的名字是建国,我的故事:从4个方形商店到500个连锁店,因为“赶上美好时光”

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中国名字被赋予了美好的愿望和独特的时代品牌。每个时代的名字都有不同的生活记忆;每个时代的故事都带有独特的家乡感受。

我叫建国。这是我的故事。

名称的来源

“建设新中国”是宋建国兄弟几个名字的意思。这是他父亲的名字。

那个时代的人们总是用这个名字的意思来表达他们对祖国的爱和感激,以及他们对下一代的希望和期望。他们经历了很多苦难,所以他们从内心深处热爱祖国,渴望祖国的繁荣昌盛。

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●摄影:张维涛

我赶上了好时光

“我赶上了好时光!”在采访中,宋建国一直这样说。

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●摄影:张维涛

1996年,毕业于Heda经济系的宋建国对未来感到惊讶。

小巷里开了一家不起眼的商店,卖土豆粉。

因为兄弟和侄子被打开了,商店有一个友好的名字:两兄弟。宋建国从没想过这个不起眼的小店会成为他一生的追求和梦想。

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●原4平方商店,图片由被访者提供

那时,商店只有4平方米。宋建国负责制作土豆粉。他的兄弟姐妹负责销售。每天,他都忙到凌晨1点,凌晨5点,他不得不站起来开始工作。他每天只能睡三四个小时。制作马铃薯粉的过程非常累。宋建国站在一个大铁锅前,用铁勺搅拌着。在他停下来之前,他必须将马铃薯粉搅拌到一定程度。任何懒惰都可能破坏成分的味道。所以他不敢偷懒。

他说那时候,他的手臂太累了,不能每天抬起来,经常在路上骑车,几乎睡着了。然而,即使很累,宋建国也表示,有一种信念,他的内心是不变的,那就是:不能偷工减料,所以内心不实用。这是宋建国最有价值的地方,也就是食品从业者的“工匠精神”。

也许这是完美背后的不妥协的信念和态度。 2001年底,宋建国成为第一家专营店。他说当时他和他的姐夫对这个品牌有一个模糊的想法。

“我们赶上了美好的时光!”宋建国感慨地对我说。站在这个时代的舞台上,有无数的工人努力创业。他们的汗水和眼泪是一样的。虽然他们的成功是不同的,但他们都走上了通向繁荣和福祉的广阔道路。

宋建国和他哥哥的马铃薯粉店迎来了一个新的春天,从第一家专营店开始,到现在全国有500多家。宋建国说,在这个过程中,他对巨大的惊喜和成功感到震惊。宋建国说,那个时候,他并不认为事业会如此成功,但他心里坚信,无论谁加入,他都不能偷工减料。

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●摄影:张维涛

第一家特许经营店实际上并不存在,因为在现场检查中发现成分是切角。宋建国无辜地说,实在是太遗憾了,但是没办法!

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●摄影:张维涛

成功后,宋建国和他的兄弟宋宝民讨论了这个问题并决定做三件事。

首先是食品安全。他们需要做的是升级他们的健康成分并提升他们的质量。为了研究无铝(无铝)马铃薯粉,经过1000多次实验,他们已经在这个过程中进行了一年多的时间,扔掉了超过1000吨的马铃薯粉。那时,公司很多人都反对,因为在国家食品安全标准中,允许使用微量明矾。

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●清洁明亮的食品加工车间,图片由被访者提供

然而,宋建国的兄弟坚持认为顾客应该吃最健康的食材,吃得健康,吃得放心。他们在西南大学,农业科学院和俄罗斯相关专家找到了大学和学院。他们未能发展并取得成功,最终依靠自主研发来塑造产品。 “做食物就是良心!”这是他们最初的心,所以坚持下去。同样坚持认为,姊妹和土豆被列为非物质文化遗产。

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●访问被特许人的病童,图片由被访者提供

第二件事是回报社会。在过去的几年里,公司在兄弟的领导下做了很多慈善事业。他们修理了家乡沉丘,宋建国说:“我不想让村民们走下坡路”;向生病的被特许人的孩子捐款;他们定期为社会组织献血,并以这种方式回馈社会; “两个”,从山区挑选贫困儿童,并资助他们学习.这样的公益活动,他们坚持了18年。

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●到故乡修路,图片由被访者提供

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●组织员工献血,图片由被访者提供

第三件事是让民族食品出国,让世界各地的人们吃河南菜。

2015年,第一家美国商店在美国纽约的新世界食品城开业。在此之前,他们付出了很多努力。在商店的早期开业中,宋建国在美国停留了半年。商店的初期开业比想象的要难。许多材料需要从中国寄出。他们想了很多办法。因为土豆粉需要手工完成,所以宋建国每天早上起床做土豆粉。十多年来我没有吃过这种痛苦,所以晚上我回到家里,我感到很疼。仅仅半年时间,宋建国就减掉了30多公斤。

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●摄影:张维涛

然而,在业务开放后,业务出乎意料地火热,这里需要半小时才能吃到一碗土豆粉。 CCTV-4也做了专题报道,被称为“呼吸马铃薯粉”,美国客户称赞“土豆的味道”“真的好吃”。

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●摄影:张维涛

宋建国说,当我听到这些评论时,我心里很美。这种美是一种从内心崛起的民族荣誉感,是征服世界品味的中国食品的骄傲。

硬路。然而,他的语气坚定地强调,幸运的是,“我们赶上了一个美好的时代”,然后我们将迎来一个更美好的时代!

“我的名字是建国,我的故事”

总体规划:施大东

总执行:张新斌

执行团队:辛小青,张希雷,杨伟,王海平,等,赵宁,等。

出品单位:郑州市委网络办公室郑州报业集团中原网络

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张维涛

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